Settembre, Charme Weekend al Camana Veglia

Tutti i weekend di settembre, dal venerdì alla domenica, il Ristorante Camana Veglia, a Livigno, ti aspetta agli Charme Weekend, una Charme Food Experience per intraprendere il nostro nuovo percorso creativo. Il primo Charme Weekend al Ristorante Camana Veglia, a Livigno, prevede un menù degustazione di quattro succulente portate. Il fine settimana successivo prevede un menù degustazione con una selezione di funghi del territorio. Il terzo weekend di settembre sarà dedicato alla selvaggina mentre la castagna, frutto per antonomasia dell’autunno, sarà il protagonista dell’ultimo weekend.

Ecco il menu di questa settimana:
– TERRINA DI FEGATO D’ANATRA IN CROSTA DI NOCCIOLE, GELATINA AL VIN SANTO E MELAVERDE CON PAN BRIOCHES AL SARACENO
– RAVIOLONI GRIGLIATI ALLA RICOTTA DI PECORA E CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA SU VELLUTATTA DI PISELLI E OLIO ALLA VANIGLIA
– PETTO D’OCA ALLE ALBICOCCHE E WHISKY CON PATATE GRATINATE
– IL TIRAMI SU AL BROWNIES, CON FRAGOLE ALLA MENTA SU SALSA AL CIOCCOLATO BIANCO E CAFFÉ
– CAFFÈ GENEPÌ

Accanto ai menù degustazione, ogni Charme Weekend, sarà possibile accostare eccellenze dei vini del territorio o scegliere portate dal Menù a la carte.
Vuoi saperne di più sugli Charme Weekend? Contatta  Ristorante Camana Veglia, a Livigno!
www.facebook.com/pages/Camana-Veglia