I Love Livigno Livigno ed il suo blog
Ieri, lunedì 25 giugno 2012, sono stati consegnati a Milano gli Oscar Green 2012 della Coldiretti Lombardia, assegnati ai giovani con le idee più innovative dell’agricoltura lombarda.
Le aziende partecipanti sono state 67 provenienti, lo slogan della manifestazione di quest’anno era Oscar Green fa volare l’Italia.
La Cooperativa Latteria di Livignoha vinto un riconoscimento per la categoria “In filiera”: Dal latte al formaggio, alla scoperta della latteria più alta d’Italia. È l’iniziativa della Cooperativa Latteria di Livigno, la più alta d’Italia, oltre 1.800 metri d’altezza, dove i consumatori possono osservare tutte le fasi della produzione attraverso alcuni finestroni che si affacciano sui locali di lavorazione.
Vediamo ora nel video l’intervista a Marco Faccinelli, Direttore della Latteria di Livigno mentre ci descrive tutta la filiera:
